老茶,這三種情況絕不買!
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老茶,這三種情況絕不買!

  一杯好的老茶,擁有甘醇鮮爽的滋味,持久并且純正的陳香,猛烈而剛強的茶氣。對于鐘情于普洱的茶友來說,陳年普洱值得去細細品嘗,用心記憶的茶品。不過也有很多不敢隨便購買普洱,因為經(jīng)常買到假貨或者是一些不知所謂的茶,至少記住這三個不買原則。以普洱為例。其他茶也可以旁通。 

  1、不買違背歷史事實的茶
  有一些賣普洱茶的茶商為了銷售自己的茶,會編造出一些極其荒唐的故事,以此來吸引那些不懂茶的外行來賣茶。比如:歷經(jīng)千辛萬苦在深山中尋得千年古茶樹;祖上珍藏的,由于各種原因現(xiàn)在售賣;一偶然機會從深山中一位茶農(nóng)手中購得自家制作的幾十年的老茶等等,這種故事多如牛毛,不一而足。
  但是,這些故事都沒有事實的依據(jù),同時也嚴重的違背了普洱茶的真實歷史。在云南普洱,90年代普洱茶的民間制作工藝幾乎已經(jīng)失傳,除了一些年紀大的知道制作方法,其他人幾乎是不知道的。在云南茶業(yè)經(jīng)歷了公私合營后,就在沒有民間制作普洱的茶廠或者個人了,在此期間,只有幾家縣級茶廠和中茶四大工廠在生產(chǎn)普洱茶。

  在普洱茶的制作工藝失傳之后,90年代中期手工制作普洱的工藝逐漸得到恢復,但是其恢復只是形式上的,制作普洱真正的技藝并沒有得到傳承。在云南普洱的當?shù)厝瞬⒉幌矚g收藏普洱茶,對于那些胡亂編造和改動普洱茶真實歷史的茶商,我們都應該對其持有懷疑態(tài)度。
  2、不買違背常識性概念的所謂老茶
  在市場上看到一款茶,上面注有“98年福海制7572”,看到此注釋便可馬上斷定這款茶是假茶。因為7572是一款熟茶,是由勐海茶廠出產(chǎn)的,這個嘜號也是勐海茶廠自己的,勐海茶廠的廠屬編號為2,也就是嘜號中的2,這些都是勐海茶廠自己專有的編號,其它茶廠是無權使用的。由此可見這款茶是一些茶商造假的,像這種造假的茶只要熟悉普洱茶的基本知識的都能判斷其真假。

  3、不買違背自然規(guī)律的茶品
  在普洱茶市場上,有人會拿出90年代的老茶或者中茶出來售賣,不管是印刷、注釋、款式都看不出來有任何不對,但是其包裝卻潔白如新,內(nèi)飛看不到有茶油著色,如果看見這種茶,不用猶豫一定是假茶。
  經(jīng)歷了近三十年的歲月,不管如何存貯,在其包裝上都會看見歲月的痕跡,哪怕是幾年的包裝和新茶相比都會有所不同,仔細觀察,去了解各個時期的茶的變化,可以避免買到假茶。
  除了這三個原則,還要注意其它各種事項,同時也要不斷學習,日積月累才能有效避免買到假茶哦!(來源:微茶道,圖片來源:茶友網(wǎng)圖庫)